Jest to 100% tłuszcz palmowy, odporny na długotrwałe ogrzewanie w temeraturze 180°C, wykazuje dużą odporność na utlenianie, charakteryzuje się niskim poziomem wchłaniania przez smażony produkt, jego zaletą jest również to, że nie ciemnieje w procesie smażenia.
Przeznaczony jest do przemysłowego, ciągłego i wsadowego smażenia pączków, faworków, frytek i chipsów oraz do głębokiego i wielokrotnego smażenia mięs, ryb, warzyw i innych produktów w zakładach gastronomicznych, cukierniczych i piekarskich.
Termin przydatności w dniach | 12 miesięcy |
PKWiU10.41.60.0 | |
Ilość sztuk na warstwie | 18 |
Ilość sztuk na palecie | 90 |
Ilość warstw na palecie | 5 |
Waga palety brutto | 421,2 kg |
Kod EAN jednostkowy | 5904951002272 |
VAT | 5% |